小明用凉水冷却滚烫的鸡蛋,是在利用水________大的热学特性,此时鸡蛋内能是通过________的方式改变的.如果冷却用水的质量为1千克,温度上升了10℃,则水吸收的热量为________焦.〔c水=4.2×103焦耳/(千克?℃)〕
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比热容 热传递 4.2×104解析分析:(1)对水的比热容大的理解:相同质量的水和其它物质比较,吸收或放出相同的热量,水的温度升高或降低的少;升高或降低相同的温度,水吸收或放出的热量多;(2)改变物体内能有两种方法,一是做功,二是热传递,做功是能量的转化,而热传递是能量的转移;(3)已知水的比热容、质量和升高的温度,可利用公式Q=cm△t计算水吸收的热量;解答:(1)由于水的比热容最大,所以用相同质量的水和其他液体相比较时,在吸收相同热量的情况下,水的温度变化小,所以小明选用凉水而不用其他的液体冷却滚烫的鸡蛋.(2)鸡蛋从水中吸收热量,内能增加、温度升高,是通过热传递的方式改变内能的;(3)水吸收的热量:Q=cm△t=4.2×103J/(kg?℃)×1kg×10℃=4.2×104J;故