根据下表所示物质的pH，判断下列说法不正确的是 食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0A.鸡蛋清为碱性食品B.苹果汁能使石蕊溶液变红色C.苹果汁比牛奶的酸性强D.胃酸过多的人应多饮葡萄汁
网友回答
D
解析分析：当溶液的PH等于7时，呈中性．当溶液的PH大于7时，呈碱性．当溶液的PH小于7时，呈酸性．石蕊试液遇酸性溶液变红．当溶液的PH小于7时，随着PH的减小酸性增强．葡萄汁显酸性，胃酸过多的人多饮葡萄汁容易引起胃病．
解答：A、鸡蛋清的PH大于7，显碱性．正确；B、苹果汁显酸性，能使石蕊溶液变红色．正确；C、苹果汁的PH小于牛奶的PH，所以苹果汁比牛奶的酸性强．正确；D、葡萄汁显酸性，胃酸过多的人不宜多饮葡萄汁．错误．故选D．
点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液PH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．