题库大全
查看
题库大全
题库
考试培训
财会类题库
网络知识
作业答案
作业习题
蚂蚁庄园答案
当前位置:
题库大全
作业答案
松软可口的面包和馒头是利用技术制作的.A.醋酸菌发酵B.乳酸菌发酵C.霉菌发酵D
松软可口的面包和馒头是利用技术制作的.A.醋酸菌发酵B.乳酸菌发酵C.霉菌发酵D
发布时间:2020-08-01 09:04:27
松软可口的面包和馒头是利用 技术制作的.A.醋酸菌发酵B.乳酸菌发酵C.霉菌发酵D.酵母菌发酵
网友回答
D
解析分析:
制馒头和面包要用到酵母菌,发酵技术在食品的制造中的应用十分广泛,据此答题.
解答:
做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔.可见D符合题意.故选:D
点评:
熟练掌握制馒头和面包的原理,同时也要注意其它的发酵产品的知识.
以上问题属网友观点,不代表本站立场,仅供参考!
上一条:
有一种沙漠蜥蜴,在体温28℃时体色灰绿,随着体温的升高而逐渐变蓝和鲜亮,体温超过35℃时则呈现艳丽的黄色.这一事实表明A.蜥蜴的体色调节体温B.蜥蜴的体温能改变体内的
下一条:
如图是膝跳反射的图解.请填空.(1)膝跳反射的神经中枢位于________.(2)膝跳反射的感受器位于________下的韧带.
资讯推荐
下列食物中,不能被消化道直接吸收的是A.纯净水B.馒头C.食盐D.鱼肝油
观察如图并回答问题.(1)上图的A、B后应填写哪些生物过程的名词:A:________??B:________(2)请把上图中三个细胞内所空的染色体和基因补画完整.(
我国养蚕的历史悠久,古代的“丝稠之路”闻名遐尔,你可能也养过蚕.请你回答:(1)蚕的一生依次要经历________、幼虫、________、成虫四个发育时期,这种发育
临时玻片标本的制作.在本学期的学习中,我们学会了制作以下临时玻片标本:①制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片;?②人的口腔上皮细胞的临时装片;③叶片横切面的临时切片;?④
如图中不具有细胞结构的生物是A.①B.②C.③D.④
晶状体是眼球中的一个重要结构.医院给眼疾患者安装人工晶状体,主要是为了A.改善整个眼球的弹性B.让眼睛变大更美观C.改善眼球的曲光“调焦”能力或透明度D.增强眼睛的免
下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验,请分析回答:试管实验设计滴加碘液1号馒头块+2mL唾液,不搅拌,37℃水浴10分钟2滴2号馒头屑+2mL
下列属于人体排出细胞废物的途径是A.食物残渣以粪便的形式排出体外B.汗液随运动时排出C.尿素随尿液排出D.二氧化碳气体随呼吸时呼出
合理密植可以保证作物的叶片都能充分地接受光照,又不相互遮挡.
如图为某人工农业生态系统示意图,鸡、猪、人的粪便以及玉米秸秆通过沼气池发酵,产生的沼气用于照明和做饭,沼渣可以做肥料.请分析回答:(1)从生态系统的成分看,玉米属于_
水蜜桃香甜可口,深受人们喜爱.水蜜桃是由哪个结构发育而来A.胚珠B.花柱C.雄蕊D.子房
下列各组植物均属于双子叶植物的是A.小麦、高粱B.花生、水稻C.向日葵、玉米D.黄瓜、西瓜
植物如果不进行光合作用,呼吸作用就无法进行.
生物圈中分布最广的生物是A.人类B.细菌C.植物D.动物
结合血液流动的局部模式图,回答以下问题:(1)血细胞呈单行通过的是图中[________]________,该血管的结构特点是管壁由________构成的.(2)若1
进入青春期后,男孩子与女孩子的________都迅速发育,并出现了一些特定的生理现象:男孩出现________,女孩会来________.
2009年4月份以来,由甲型H1N1病毒引起的流感在全球多国暴发.下列对病毒描述正确的是A.不含遗传物质B.能独立生活C.都会使人得病D.没有细胞结构
分析下列资料,回答问题,让我们一起来重温科学家的研究思路.科学家发现,狗切除胰腺后,尿液中出现了葡萄糖,并出现糖尿病人的一些症状.科学家将正常狗的胰管结扎,发现胰腺大
以下不属于有性生殖现象的是A.离离原上草,一岁一枯荣B.红豆生南国,春来发几枝C.忽如一夜春风来,千树万树梨花开D.春种一粒粟,秋收万颗籽
根据达尔文的观点,长颈鹿长颈形成的原因是A.因为经常吃高处的树叶B.外力帮助拉长C.自然选择D.自己想拉长
材料1、在山顶上,1立方米的空气中只有4个细菌;在夏天城市的广场上空,1立方米的空气中约有10?000个细菌;在空气不流通的房间里,1立方米空气中约有280?000个
青少年长期偏食会造成A.贫血B.某些营养物质的缺乏C.慢性胃炎D.消化功能紊乱
蛋白质最终分解为A.葡萄糖B.氨基酸C.甘油D.脂肪酸
如图表示叶的平面结构和叶在夏季一天中进行物质转化的两种生命活动情况,请分析回答:(1)图中曲线a表示的生命活动是________,该生命活动进行的场所主要在图中的[_
枯草杆菌和酵母菌的相同点是A.都可以依靠孢子来繁殖后代B.个体微小,都具有细胞壁,都没有叶绿体C.都是分裂生殖D.都能使人体患病,对人类的生活不利
位于大西洋的克格伦岛上经常刮大风,植物都很矮小或贴地蔓生,用达尔文的进化论来解释,出现上述原因的是A.生存斗争B.遗传变异C.人工选择D.自然选择
蚕豆种子的结构中跟鸟的卵黄功能相似的是A.胚B.子叶C.胚根D.种皮
成年健康男性产生的精子中性染色体为A.XB.YC.X和YD.X或Y
下列有关保卫细胞的说法中,正确的是A.圆柱形细胞,含叶绿体B.半月形细胞,含叶绿体C.圆柱形细胞,不含叶绿体D.半月形细胞,不含叶绿体
________是青春期的一个显著特征.
返回顶部