植物体中运输水分和无机盐的结构是导管；方向是自下而上。

网友回答

解析：导管是由一种死亡了的只有细胞壁的细胞构成的，而且上下两个细胞是贯通的，它位于维管束的木质部内，它的功能是把从根部吸收的水和无机盐输送到全身各器官，运输方向自下而上。