眼球中对光线有折射作用的主要结构是晶状体，含有许多感光细胞，能感受光的刺激的结构是视网膜

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解析：眼球由眼球壁和内容物组成，眼球壁包括外膜、中膜和内膜，外膜由无色透明的角膜和白色坚韧的巩膜组成；中膜由虹膜、睫状体和脉络膜组成；内膜是含有感光细胞的视网膜；内容物由房水、晶状体、玻璃体组成．


眼球的结构和功能如图所示：因此对光线有折射作用的结构是晶状体；能感受光的刺激的结构是视网膜．
故答案为：晶状体；视网膜