巴斯德将新鲜的肉汤置于鹅颈瓶内可以很久不腐败,是因为A.肉汤内没有氧气B.肉汤内放了防止腐败的药品C.细菌在肉汤内不繁殖D.空气中的细菌不能进入肉汤

发布时间:2020-08-01 12:59:06

巴斯德将新鲜的肉汤置于鹅颈瓶内可以很久不腐败,是因为A.肉汤内没有氧气B.肉汤内放了防止腐败的药品C.细菌在肉汤内不繁殖D.空气中的细菌不能进入肉汤

网友回答

D

解析分析:本题考查的是肉汤变酸的原因,肉汤变酸是由微生物引起的.这些微生物来自于空气.

解答:巴斯德设计的鹅颈瓶具有一个特点,就是空气可以通过弯曲的鹅颈进入瓶内,而微生物却不能通过鹅颈进入.而巴斯德这个实验已经将肉汤加热处理了,将里面可能存在的微生物已经杀死了,冷却后,肉汤不会变酸是因为里面没有微生物,而外界空气中的微生物又不能通过鹅颈进入,故肉汤不会变酸.故选:D

点评:肉汤变酸实验是考查的重点,可结合着巴斯德的这个实验过程以及仪器的特点掌握.
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