在制作腐乳的过程中，毛霉等微生物起到非常重要的作用，主要依赖于其体内的A.蛋白酶

发布时间：2020-07-26 08:01:11

在制作腐乳的过程中，毛霉等微生物起到非常重要的作用，主要依赖于其体内的A.蛋白酶和脂肪酶B.蛋白酶和淀粉酶C.脂肪酶和淀粉酶D.肽酶和麦芽糖酶

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