玛芬是什么?是不是杯子形状的蛋糕都叫玛芬?

发布时间：2021-03-15 14:55:25

网友回答

并不是杯子形状的蛋糕都叫玛芬的.玛芬（译玛芬面包或英式小松糕）,主要指两种以面包为原料的食品,一种用酵母发酵而成；另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成.在英国,“玛芬”一词通...

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