据古书记载，西汉淮南王刘安是豆腐的发明者．豆腐的主要成分来自于大豆种子的（ ）A. 子叶B. 种皮C. 胚芽D. 胚乳 生物
网友回答
【答案】 大豆种子由种皮和胚组成，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质．因此，豆腐的营养物质来着大豆种子的子叶．故选：A
【问题解析】
豆腐是有大豆做成的，大豆属于双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚． 名师点评 本题考点 种子的结构和成分 考点点评 双子叶植物的营养物质储存在子叶中，单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳中．
【本题考点】
种子的结构和成分 考点点评 双子叶植物的营养物质储存在子叶中，单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳中．