民国初年，民族工业发展最快的部门的是A.纺织业和造纸业B.纺织业和面粉业C.造纸业和化工业D.冶金业和面粉业
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B解析试题分析：“一战”期间，我国民族工业发展最快的行业是轻工业，其中纺织业和面粉业发展最快。故选B。A项也是得到较快的发展，但是不是最快的行业；CD项涉及到新兴行业和重工业，明显错误。考点：民族工业的曲折发展
点评：民族工业是考试的重点内容。民族工业的产生于19世纪60、70年代，在甲午战后得到初步发展、一战期间由于帝国主义暂时放松了对中国的经济侵略，进入了发展的黄金时期，在这一时期面粉业和纺织业发展较快；抗战时期和解放战争时期是衰落萎缩时期。虽然发展缓慢。每个阶段出现的原因、特点和影响等都需要掌握。