下列关于实验的叙述正确是A.探究淀粉酶对淀粉和蔗糖专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定B.制作洋葱根尖细胞装片时，用酒精对解离后的根尖进行漂洗C.在叶绿体色素的

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D解析试题分析：探究淀粉酶对淀粉和蔗糖专一性作用时，不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定，因为碘液只能鉴定是否有淀粉存在，而不能鉴定是否有蔗糖存在，故A错误；制作洋葱根尖细胞装片时，用蒸馏水对解离后的根尖进行漂洗，故B错误；在叶绿体色素的提取和分离实验中，用无水乙醇作为有机溶剂提取色素，故C错误；洋葱根尖进行的是有丝分裂，所以在显微镜下观察不到联会现象，故D正确。考点：本题考查书本实验的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。