【染色馒头事件】2011年4月继上海、浙江温州染色馒头事件之后不久....

发布时间:2021-04-03 13:14:37

2011年4月,继上海、浙江温州“染色馒头”事件之后不久,辽宁沈阳又发生了“毒豆芽”事件.本来生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的.但在“毒豆芽”至少使用了4种添加剂,其中加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤(化学式为C12H11N5)可使豆芽长得又粗又长,而且可以缩短生产周期,增加黄豆的发芽率.但是人食入后,会在体内产生亚硝酸盐,长期食用可致癌.6-苄氨基腺嘌呤化学式为C12H11N5,请回答下列问题:
(1)6-苄氨基腺嘌呤中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为.
(2)6-苄氨基腺嘌呤中氮元素的质量分数为(保留一位小数).
(3)如果食用的“毒豆芽”时,6-苄氨基腺嘌呤中的氮元素有20%会转化成亚硝酸钠(NaNO2),则每食用45g的6-苄氨基腺嘌呤,在我们体内会产生致癌物质亚硝酸钠(NaNO2)g. 化学

网友回答

【答案】 (1)由6-苄氨基腺嘌呤化学式为C12H11N5,则1个分子中含有12个碳原子、11个氢原子、5个氮原子,碳、氢、氧三种元素的原子个数比为12:11:5,
  故答案为:12:11:5;
  (2)由6-苄氨基腺嘌呤化学式为C12H11N5,则氮元素的质量分数为5×1412×12+1×11+5×14×100%=31.1%,故答案为:31.1%;
  (3)由6-苄氨基腺嘌呤中的氮元素有20%会转化成亚硝酸钠,设产生致癌物质亚硝酸钠的质量为x,
  由氮元素守恒可知,45g×5×1412×12+1×11+5×14×100%×20%=x×1423+14+16×2×100%,
  解得x=13.8g,故答案为:13.8.
【问题解析】
根据6-苄氨基腺嘌呤化学式为C12H11N5,分析组成和构成,利用原子个数计算原子个数比,利用相对原子质量来计算元素的质量分数,并利用元素守恒来计算亚硝酸钠的质量. 名师点评 本题考点 有关化学式的计算和推断;元素的质量分数计算;化合物中某元素的质量计算. 考点点评 本题考查学生利用化学式的计算,明确常见原子的相对原子质量及利用化学式计算的方法即可解答,并注意元素守恒再计算中应用.
【本题考点】
有关化学式的计算和推断;元素的质量分数计算;化合物中某元素的质量计算. 考点点评 本题考查学生利用化学式的计算,明确常见原子的相对原子质量及利用化学式计算的方法即可解答,并注意元素守恒再计算中应用.
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