根据血液有关知识回答下列问题：
（1）将家禽的新鲜血液放在试管内，让它自然凝固，然后用镊子取出，倒入培养皿中，再用解剖刀将凝固的血块切成甲、乙两半（如图），观察血块的剖面呈什么颜色？________．
（2）用镊子将培养皿内甲血块的剖面向上，让它接触空气，将乙血块的剖面向下，不让其接触空气．20～30分钟后，将乙血块剖面翻转向上，跟甲血块剖面做对比观察，甲乙两血块的颜色发生怎样的变化？
甲________；乙________．
解释出现这种现象的原因：________．
网友回答
解：血液由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板．红细胞中含有一种含铁的蛋白质，叫血红蛋白．血液之所以呈现红色就是因为含有血经蛋白，它的特性是：在氧含量高的地方，容易与氧结合，使血液呈鲜红色，叫动脉血；在含氧含量低的地方，容易与氧分离，使血液呈暗红色，叫静脉血．
（1）、凝固的血块内部缺氧，使得血红蛋白与氧分离，使血块的内部呈暗红色．因此，切开血块，其剖面是暗红色．
（2）、甲血块的剖面向上，让它接触空气，血红蛋白就会与氧结合，使之呈现鲜红色．将乙血块的剖面向下，不让其接触空气，血红蛋白与氧分离，呈暗红色．
故