【谷氨酸棒状杆菌】如图表示谷氨酸棒状杆菌在某容器中的生长曲线.请据图回答问题:

发布时间:2021-03-27 10:34:29

如图表示谷氨酸棒状杆菌在某容器中的生长曲线.请据图回答问题:
(1)谷氨酸棒状杆菌的代谢类型是,谷氨酸是它的代谢产物.
(2)合成谷氨酸最多的时期是图中的阶段,此时培养基中的碳源和氮源之比应为.
(3)若进行扩大培养应选取处于图中阶段的谷氨酸棒状杆菌作为菌种.若想推迟de段的出现,可以采用的方法.
(4)当培养基中下降时,有乳酸或琥珀酸出现.
(5)为了测定培养液中谷氨酸棒状杆菌的数目,将500个红细胞与5mL培养液混合均匀,然后制
片观察,进行随机统计,结果如下表.从表中分析可知,该5mL培养液共含有谷氨酸棒状杆大约个.
视野1视野2视野3视野4红细胞数20182220细菌个数1039710595

网友回答

【答案】 :(1)培养谷氨酸棒状杆菌的培养基中需要加有机物,在培养过程中需通无菌空气,所以谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是异养需氧型.谷氨酸是其生活所必需的物质,为其初级代谢产物.
  (2)如果要得到更多的产物,宜维持在c~d段稳定期,推迟d~e段衰亡期的出现.要获得大量的产物谷氨酸,培养基中的碳源和氮源之比应为3:1.
  (3)若进行扩大培养应选取对数期的微生物,此时微生物的增长速率最快,一般采用连续培养的方法,不断补充营养物质,减少有害物质的积累.
  (4)谷氨酸棒状杆菌是需氧型微生物,当培养基中溶氧量下降时,会有乳酸或琥珀酸生成.
  (5)从表中分析发现,计数时所用溶液的量为0.1ml,视野中红细胞数个数平均为20个,细菌个数平均为100个,所以该5ml培养液中共含有的细菌数为:5×100/20÷0.1=2500个.
  故答案为:
  (1)异养需氧型  初级
  (2)cd  3:1
  (3)bc 连续培养
  (4)溶氧量
  (5)2500
【问题解析】
据图ab段为氨酸棒状杆菌在某容器培养基中的调整期,bc段为对数期,cd段为稳定期,de段为衰退期. 名师点评 本题考点 利用微生物进行发酵来生产特定的产物.
【本题考点】
利用微生物进行发酵来生产特定的产物.
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