下列做法正确的是A.用铁锅烧糖醋排骨B.用福尔马林浸泡水产品以达保鲜C.用石灰水保鲜鸡蛋D.用强碱性溶液洗羊毛衫
网友回答
AC
解析分析:A、根据铁锅中含有铁元素进行解答;B、根据甲醛有毒进行解答;C、根据二氧化碳和石灰水反应生成碳酸钙进行解答;D、根据羊毛的成分是蛋白质进行解答.
解答:A、铁锅中含有铁元素,适当补充铁元素对人体健康有利,故A正确;B、甲醛有毒,所以不用福尔马林浸泡水产品,故B错误;C、二氧化碳和石灰水反应生成碳酸钙,碳酸钙不溶于水,可以把鸡蛋上的小孔堵住,使氧气和细菌无法进入蛋壳,从而使鸡蛋保鲜,故C正确;D、羊毛的成分是蛋白质,遇到强碱是蛋白质变性,故D错误.故选:AC.
点评:化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,本题关键考查了甲醛的毒性和碳酸钙不容于水的性质,同时考查了铁对人的作用、羊毛的成分的性质.