在新的牛奶?国家标准中,蛋白质的含量从每100克不低于?2.95%降低到2.8%.三聚氰胺事件之所以爆发,正是因为过去的牛奶标准强调蛋白质含量的要求太高了,部分农户的

发布时间:2020-08-01 18:41:22

在新的牛奶?国家标准中,蛋白质的含量从每100克不低于?2.95%降低到2.8%.三聚氰胺事件之所以爆发,正是因为过去的牛奶标准强调蛋白质含量的要求太高了,部分农户的牛奶达不到要求,才不惜铤而走险.三聚氰胺的化学式为C3H6N6(结构见图),是一种用途广泛的化工原料.该物质为纯白色晶体,无味、溶于热水,微溶于冷水.水溶液呈弱碱性.一般情况下较稳定,但在高温下能分解放出有毒的氰化物.
(1)三聚氰胺的物理性质为________;
(2)通常可用尿素[CO(NH2)2]在一定条件下反应生成三聚氰胺,反应方程式为:6CO(NH2)2═C3H6N6+6NH3+3X,X的化学式为________,从微观角度阐述该判断的理论依据是________;
(3)三聚氰胺中氮元素的质量分数是________;三聚氰胺的相对分子质量是________,其中C、H、N三种元素的质量比为________.
(4)6NH3左侧的“6”表示的含义是________,右下方的“3”表?示的含义是________.
(5)三聚氰胺在类别上属于________.
A.混合物??????
B.化合物?????
C.氧化物.

网友回答

解:(1)物理性质不需要通过化学变化来表现的性质,三聚氰胺的物理性质为白色晶体,无味,溶于热水;
(2)在化学变化中,原子个数,种类,质量均不变可知,6CO(NH2)2═C3H6N6+6NH3+3X,X的化学式为CO2;
(3)三聚氰胺中氮的质量分数为×100%=66.7%;三聚氰胺的相对分子质量是:12×3+14×6+1×6=126;三聚氰胺中C、H、N三种元素的质量比是:(12×3):(1×6):(14×6)=6:1:14;
(4)化学式前面的数值表示分子的个数,6NH3左侧的“6”表示的含义是6个氨分子;化学式中的数值表示分子中原子的个数,右下方的“3”表?示的含义是一个氨分子含有三个氢原子;
(5)三聚氰胺是由多种元素组成的纯净物,属于化合物.
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