茎菜类原料去皮后应该(),防止变色。

发布时间:2021-04-08 00:47:24

题目类型:[单选] 茎菜类原料去皮后应该(),防止变色。
A、浸泡在水中
B、快速焯水
C、浸泡在油中
D、立即烹饪

网友回答

参考答案: A
试题难度:★★☆
参考解析: 暂无解析
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