《人权宣言》中说“人们生来就是而且始终是自由平等的”，其矛头主要直指法国当时的什

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A解析法国革命前存在封建等级制度，革命中颁布了《人权宣言》，《人权宣言》强调“人们生来就是而且始终是自由平等的”，显然是针对当时的封建等级制度。所以选择A项。