教材中氨的喷泉实验体现了氨的哪一种性质A.还原性B.比空气轻C.很易液化D.极易溶于水
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D解析分析：氨的喷泉实验说明氨气极易溶于水，使烧瓶内外产生极大的压强差导致水进入烧瓶．解答：A．氨气的还原性表现在氧化还原反应中失电子作还原剂，故A错误；
B．氨气比空气轻说明氨气的密度小于空气密度，故B错误；
C．氨气易液化说明氨气的沸点低，故C错误；
D．极易溶于水的气体能形成压强差而产生喷泉实验，所以氨的喷泉实验体现了氨极易溶于水的性质，故D正确；
故选D．点评：本题以喷泉实验的原理为载体考查了氨气极易溶于水的性质，注意并不是只有氨气才能形成喷泉实验，只要气体极易溶于某液体就能形成喷泉实验．