液氨（NH3）是冷饮厂常用的冷冻剂，请回答下列问题：
（1）液氨泄漏时可用水处理，说明该物质具有极易溶于水； 的物理性质；
（2）向氨水中滴加酚酞溶液，溶液变成根据结论“氨水显碱性”可知，向氨水中滴加酚酞溶液，溶液变成红色，故答案为：红； 色，说明氨水显碱性．
（3）氨水能与酸发生中和反应，生成氨水能与酸发生中和反应，生成盐和水，故答案为：盐 和水．
网友回答
解析：（1）根据氨气极易溶于水分析；
（2）根据结论“氨水显碱性”分析实验现象；
（3）根据中和反应的概念进行分析，酸和碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应．
（1）液氨泄漏时可用水处理，说明该物质具有极易溶于水的物理性质，故答案为：极易溶于水；
（2）根据结论“氨水显碱性”可知，向氨水中滴加酚酞溶液，溶液变成红色，故答案为：红；
（3）氨水能与酸发生中和反应，生成盐和水，故答案为：盐．