【蒸蛋水和蛋的比例】蒸鸡蛋羹一般要放多少水啊?水和鸡蛋的比例是多少?还...

发布时间：2021-03-24 09:08:34

蒸鸡蛋羹一般要放多少水啊?水和鸡蛋的比例是多少?还有一般要蒸多少时间啊?

网友回答

【答案】 做水蒸蛋最主要看放水了,一般是一比一的放,但是这样的鸡蛋蒸出来会比较硬,最好是1：1.5 还有就是火候问题,最好用中火蒸5-10分钟就可以了
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！