蔗糖的水解作用如何？

发布时间：2021-04-10 06:57:16

题目类型：[问答题] 蔗糖的水解作用如何？

网友回答

参考答案: 蔗糖溶液在氢离子（H＋）或转化酶的作用下水解等量的葡萄糖和果糖。
试题难度：★★☆
参考解析：
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