有关微生物生长、代谢及发酵的叙述，正确的是A.稳定期微生物种群数量的增长率最大B.酶活性调节引起的酶结构变化是不可逆的C.青霉菌生长期的各阶段都产生氨基酸和青霉素D.发酵过程要严格控制温度、pH值、溶氧、通气量与转速等发酵条件
网友回答
D解析考查微生物稳定期的特征、酶活性的调节和发酵条件．稳定期微生物种群数量的增长率为零；酶活性的调节引起酶结构的改变是可逆的；氨基酸是初级代谢产物，在青霉菌生长的各个时期均可产生，青霉素属于次级代谢产物，在其生长到一定阶段稳定期才开始产生；发酵过程必需控制发酵条件，才能保证发酵的正常进行．