下列关于微生物的用途，叙述错误的是A.醋酸菌用于酿醋B.利用乳酸菌制酸奶C.酵母菌用于制作泡菜D.利用青霉菌提取青霉素

发布时间：2020-08-09 08:04:00

下列关于微生物的用途，叙述错误的是A.醋酸菌用于酿醋B.利用乳酸菌制酸奶C.酵母菌用于制作泡菜D.利用青霉菌提取青霉素

网友回答

C
解析分析：此题考查的是微生物的发酵在食品制造中的应用，据此作答．

解答：微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，可见C符合题意．
故选：C

点评：注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！