对食物加热可以杀死食物中的微生物么?“对食物加热的目的是杀死食物中的微生物”答案上说这句话是对的,可

发布时间：2021-03-05 11:06:05

对食物加热可以杀死食物中的微生物么?“对食物加热的目的是杀死食物中的微生物”答案上说这句话是对的,可是不是对食物加热杀不死食物中的微生物么.

网友回答

人类不吃生食的原因不光是为了味道,熟食的作用一是使蛋白质变性而更易消化二是杀死食物中的有害微生物使人不会生病.
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