袁隆平说：“我说书本知识非常重要，电脑技术也很重要，但是书本电脑里面种不出水稻来，只有在田里才能种出水稻来。”这句话说明他认为A.实践不如知识重要B.知识不如实践重要

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C解析试题分析：根据材料可以看出袁隆平并不是在说明实践与知识谁更重要，而是强调书本知识与电脑技术是死的，用在实践上才能出真知。故选C。其他各项明显错误。考点：当代中国科技

点评：解答此题需要掌握以袁隆平杂交水稻为代表的当代中国科技发展的情况，与此相关的知识点如中国科技发展的其它表现也需要掌握。