疯牛病是由一种病毒引起的疾病×．

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解析：疯牛病，即牛脑海绵状病，简称BSE．1986年11月将该病定名为BSE，这种病导致患牛神经错乱、痴呆，不久死亡，首次在英国报刊上报道，以后波及世界很多国家，据考察发现，这些国家有的是因为进口英国牛肉引起的．

1997年，诺贝尔生理医学奖授予了美国生物化学家斯坦利?普鲁辛纳，因为他发现了一种新型的生物--朊病毒．“朊病毒”是一组至今不能查到任何核酸，对各种理化作用具有很强抵抗力，传染性极强的蛋白质颗粒，它是能在人和动物中引起可传染性脑病的一个特殊的病因．因此疯牛病的病原体是一种蛋白质．
故答案为：×