下列食物中富含维生素的是A.牛奶B.苹果C.鸡蛋D.大豆

网友回答

B
解析分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答：A、牛奶中富含蛋白质，故选项错误．
B、苹果中富含维生素，故选项正确．
C、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．
D、大豆中富含蛋白质，故选项错误．
故选B．

点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．