利用直接蒸汽或热交换器,使食品在130~150℃,保持几秒或几十秒加热杀菌后

发布时间:2021-04-09 08:42:22

题目类型:[填空题] 利用直接蒸汽或热交换器,使食品在130~150℃,保持几秒或几十秒加热杀菌后,迅速冷却的杀菌方法,称为()

网友回答

参考答案: 超高温瞬间灭菌(UHT)。
试题难度:★★☆
参考解析: 暂无解析
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