食物中蛋白质遇热变性的温度是从()开始的。

发布时间:2021-04-10 20:40:43

题目类型:[单选] 食物中蛋白质遇热变性的温度是从()开始的。
A、20~30℃
B、30~40℃
C、45~50℃
D、80℃

网友回答

参考答案: C
试题难度:★★☆
参考解析: 暂无解析
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