我发现我身边有好多人都喜欢吃海带,尤其是我老婆,差不多每次出去吃饭都会点海带的,实在搞不懂,想问一下网友们,海带有哪些营养价值?为什么这么多人喜欢吃?
网友回答
海带的营养价值:清热解毒、止咳润肺、减肥降脂、利尿排便;人体内不能够缺碘,所以国家鼓励人们多食用加碘盐预防甲状腺肿大,而海带当中也隐藏丰富的碘,所以也要多多食用;海带也是补钙补铁的好帮手,尤其是对正在长身体的小孩和需要补充各种营养素的老人来说都有很好的作用;能够将不利于人体健康的铅排出体外,还可以防治心血管疾病;此外,多食用海带还可以有效降低“三高”,甚至有防癌、止血的作用。
======以下答案可供参考======
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。