橄榄油一般放置在阴凉避光处保存(最佳保存温度:为5~15℃),保质期通常有2

发布时间:2021-04-06 17:21:25

题目类型:[多选] 橄榄油一般放置在阴凉避光处保存(最佳保存温度:为5~15℃),保质期通常有24个月。橄榄油在保存时要注意以下哪几个方面:()
A、要避免强光照射,特别是太阳光线直射
B、避免高温
C、用后一定要盖好瓶盖,以免氧化
D、勿放入一般的金属器皿保存,否则,随着时间的推移,橄榄油会与金属发生反应,影响油质

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参考答案: A, B, C, D
试题难度:★★☆
参考解析:
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