解答题将试管注入2mL可溶性淀粉溶液，再注入2mL唾液，振荡后，放入沸水中，加热5mi

网友回答

蓝色；酶的活性受温度影响而失去活性，淀粉未被分解。解析 淀粉溶液和唾液淀粉酶虽然混在一块了，但放人沸水中煮5min后，酶失去活性，淀粉没有彻底分解成麦芽糖，试管中仍有淀粉，淀粉遇碘变为蓝色。