蔬菜和水果长时间储存、保鲜除了湿度适中外，还应保持A.零下低温、低氧B.零上低温

发布时间：2020-07-11 22:28:07

蔬菜和水果长时间储存、保鲜除了湿度适中外，还应保持












A.零下低温、低氧











B.零上低温、低氧










C.高温、高氧










D.高温、低氧

网友回答

B解析试题分析：蔬菜和水果长时间储存、保鲜的关键是降低有机物的消耗，防止腐败变质；措施是抑制呼吸，但不能造成无氧呼吸产生的酒精和低温的伤害；为此应选择B零上低温、低氧。考点：本题考查的是有关细胞呼吸原理应用。点评：对于此类试题，学生应掌握有关细胞呼吸原理应用。
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