通过观察受精后的鸡卵结构（见图），分析回答下列问题：（1）可以把鸡卵的钝端向上，用剪刀轻轻把该端部的卵壳敲碎，把卵壳剥掉，可观察到，其内贮存供胚胎发育所需的氧气（2）鸡卵中真正有

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(答案→) 
解析：本题考查的是鸟卵的结构，首先明确鸟卵的各部分结构名称．1卵壳；2系带；3卵黄；4胚盘；5卵白；6外层卵壳膜；7气室；8内层卵壳膜胚胎；9卵黄膜．

鸡卵中的卵细胞指的是卵黄、卵黄膜、胚盘．其中卵黄为胚胎发育提供丰富的营养物质；卵黄膜指的是细胞膜，具有保护作用；胚盘内有细胞核，是胚胎发育的场所，将来发育成胚胎．气室，其内贮存供胚胎发育所需的氧气．
（1）可以把鸡卵的钝端向上，用剪刀轻轻把该端部的卵壳敲碎，把卵壳剥掉，可观察到7气室，其内贮存供胚胎发育所需的氧气．
（2）胚盘内有细胞核，是胚胎发育的场所，将来发育成胚胎．因此鸡卵中真正有生命的结构是胚盘．
（3）鸡卵胚胎发育所需的物质和能量主要来自卵黄，同时卵白也提供营养物质和水分．
（4）鸡卵产出后，胚胎发育停止，后经雌鸡孵化，胚胎才能继续发育，最终发育成雏鸡．这种现象说明，卵生动物的受精卵主要在母体外发育，受外界温度的影响比较大．
故答案为：
（1）气室；
（2）胚盘；
（3）卵黄；
（4）温度．