【硫酸锌的作用】测定亚硝酸盐含量硫酸锌有什么用

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【答案】 样品经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与N–1–氨基乙二胺偶和形成紫红色染料后,与标准比较定量 追答： 因为先加氢氧化钠会先全部生成无色易溶的偏锌酸钠，无明显现象。虽然加入过量硫酸锌会有氢氧化锌沉淀生成，但比较浪费试剂。而实验时应遵守从简、节约的原则，故此实验要先加硫酸锌后加氢氧化钠。 追答： 两者反应产生白色沉淀