鸟类的生殖和发育过程一般包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏几个阶段、孔雀开屏属求偶阶段，母鸡抱窝属孵卵阶段

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解析：本题考查的是鸟类的繁殖行为，鸟类的繁殖行为包括求偶、交配、筑巢、产卵、孵化、育雏几个过程．

在繁殖季节，许多鸟类会表现出各种各样的求偶行为，求偶成功，雌雄鸟进行交配，精子和卵细胞在雌鸟的体内结合成受精卵．然后选择合适的场所构筑巢穴．接着，雌鸟产下具有坚硬外壳的大型的卵．鸟的受精卵在雌鸟体内就已经开始发育，产出后，由于外界温度低于亲鸟的体温，需要由亲鸟孵化才能继续发育．孵化出后，一些晚成雏尚未充分发育，需要由亲鸟喂养一段时间，才能独立生活．所以鸟类的繁殖行为的几个过程的顺序为：求偶、交配、筑巢、产卵、孵化、育雏．孔雀开屏属求偶阶段，母鸡抱窝属孵卵阶段．
故答案为：交配；产卵；求偶；孵卵．