绿色消费是以保护消费者健康和节约资源为主旨，符合人的健康和环境保护标准的各种消费行为的总称，其核心是A.健康消费B.可持续性消费C.适度消费D.理性消费

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B解析试题分析：该题考查学生对绿色消费观念的识记与理解，从绿色消费的主旨与核心上准确把握。题干已经明确了绿色消费的主旨，只需要按照课本内容进行选择。绿色消费强调的是资源节约和环境保护，保护消费者的健康，其核心是可持续性消费，B正确；ACD说法错误。考点：本题考查绿色消费的核心。