下列有关各种现象的解释不符合物理原理的是A.将酒精擦在身上感到凉是由于酒精蒸发带走了身体的热量B.冬天在菜窖里放几桶水是因为水温较高，可以放出热量，使菜不易冻坏C.给

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B解析分析：解决此题要掌握：物质由液态变成气态是汽化过程，汽化是吸热的；物质由液态变成固态是凝固过程，凝固时需要放出热量；声音的传播是需要介质的，它既可以在气体中传播，也可以在固体和液体中传播，但不能在真空中传播．解答：A、酒精蒸发时需要吸收热量，所以感觉凉快些，选项说法正确，不符合题意；B、菜窖里的水在温度很冷时会凝固成冰块，在凝固过程需要向周围放出热量，所以可以保护菜不被冻坏，选项说法错误，符合题意；C、电炉子通电后能够将电能转化为热能，选项说法正确，不符合题意；D、声音可以在气体和液体中进行传播，所以人走路可以惊动水中的鱼，选项说法正确，不符合题意；故选B．点评：此题考查了多个知识点问题，要结合物态变化过程及其吸热和放热现象进行分析解答，知道声音的传播需要介质．