酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中，其实验小组从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到乙酸和另一种化学式为C6H13OH的物质，以下分析不正确的是( )A.C6H13OH分子中含有羟基B.C6H13OH可与金属钠发生反应C.实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13D.不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解
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D解析试题分析：酯类物质水解得到羧酸和醇，则选项A正确；醇能和金属钠反应生成氢气，B正确；根据乙酸和醇的结构简式可知，酯类物质的结构简式是CH3COOC6H13，C正确；酯的水解需要催化剂，且是可逆反应，所以选项D不正确，