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用酵母菌酿酒,正确的方法是A.先通气后密封B.先密封后通气C.通气D.密封
用酵母菌酿酒,正确的方法是A.先通气后密封B.先密封后通气C.通气D.密封
发布时间:2020-07-26 22:27:39
用酵母菌酿酒,正确的方法是A.先通气后密封B.先密封后通气C.通气D.密封
网友回答
A解析解析:本题的易错点在于对酵母菌这种兼性微生物的理解错误上,原因是不知道为何要通气、密封。通气时,即酵母菌有氧呼吸时代谢旺盛,大量繁殖,而在密封时,即无氧呼吸时产生大量的酒精,所以要先通气后密封。
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