人体肌细胞中可以以水作为反应物的生化反应有①光合作用②糖原水解③呼吸作用④氨基酸的脱水缩合⑤H

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A解析试题分析：①光合作用中光反应需水参与反应但这不是人体肌细胞故不合题目要求；②人体肌细胞中的肌糖元不能直接水解成葡萄糖但可以水解成其他产物故合题目要求；③人体肌细胞进行呼吸作用时有水的参与，故合题目要求；④氨基酸的脱水缩合反应中没有水的参与但有水的生成故不合题目要求；⑤H2O2的分解反应中没有水的参与但有水的生成故不合题目要求。所以题目选A。考点：本题考查人体细胞生化反应，意在考查对知识的记忆和理解能力。