1917年，英国医生发现用鱼肝油可治愈佝偻病，鱼肝油中含有治疗佝偻病的A.氨基酸B.脂肪酸C.维生素CD.维生素D
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D解析分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．解答：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：可知，人体缺乏维生素D时易患佝偻病和骨质疏松．鱼肝油中含丰富的维生素D，经常服用可以治疗佝偻病和骨质疏松．故选：D点评：维生素的作用、缺乏症及食物来源是考试的重点，要注意掌握，可结合上面表格中的内容比较记忆．