一般食物营养素的保留率表示为ARF，重量保留率表示为WRF。（　　）对错

发布时间：2021-01-08 02:50:52

1.[]一般食物营养素的保留率表示为ARF，重量保留率表示为WRF。（　　）对错

网友回答

参考答案：错
参考解析：一般食物营养素的保留因子表示为VRF和重量保留因子表示为WRF。
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！