我国四川、重庆、湖北、湖南一带的居民，有爱吃辣椒的习惯，这可能与当地什么样的环境有关？B
A. 气候炎热
B. 气候潮湿
C. 气温变化大
D. 冬季寒冷
网友回答
A. 气候炎热
(答案→)B. 气候潮湿
C. 气温变化大
D. 冬季寒冷
解析：四川、重庆、湖北、湖南居民爱吃辣椒主要还是因为当地气候的原因，中国素有北咸，东南甜，西辣的说法．气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣；贵州地处山区，雨多潮湿寒冷，以前常听到这样一句话是“四川的太阳，云南的风，四川的下雨象过冬．”这句话里反映出了四川的雨多，而且下雨时特别阴冷，空气湿度大，生活在四川的人总是会觉得是从身体里面往外冷，吃辣椒是为了驱寒去湿；这是因为辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质，每到吃饭时吃点辣椒，吃了辣椒能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液加速，汗腺张开，全身冒汗，身上的寒气湿气就被驱赶出体内，全身就会感觉到热乎乎的．
故选：B．