下列变化属于化学变化的是A.干冰变为二氧化碳气体B.从海水中晒出盐C.一种元素变为另一种元素D.发酵后的面粉中加入少量纯碱，加工出的馒头中产生了更多的孔

网友回答

D

解析分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

解答：A、干冰变为二氧化碳气体过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；B、从海水中晒出盐的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；C、化学反应是原子重新排列组合构成新物质的过程，所以化学反应不能把一种元素变成另一种元素．故选项错误；D、纯碱与发酵产生的酸反应的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．故选项正确．故选D．

点评：解答本题的关键是分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．