下列实验操作正确的是C

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解析：A、点燃酒精灯时，用火柴点燃，如果用燃着的酒精灯去点燃另一个酒精灯，会引起酒精失火，造成危险，故错误；
B、图示氧气验满操作中，把带火星的木条伸入了瓶内，此操作不能说明氧气已收集满；故不正确；
C、给液体加热时，试管内液体不能超过其体积的，防止沸腾溅出，故正确；
D、量筒量液时要注意量程的选择，应选择略大于量取液体体积的量程．故选10毫升，故错误；
故选C