含有215个N原子的200个氨基酸，形成了5个四肽、4个六肽和一个由2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，共含肽键与氨基数目的最大值分别是( )A.189和11 B.200和215C.189和26D.200和200
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C解析试题分析：根据“含有215个N原子的200个氨基酸”，可知其中有15个氨基酸的R基中含有氨基。肽键数=氨基酸总数-肽链的条数=200-11=189；每条肽链中至少含有一个氨基，共11个氨基，此外R基中的氨基不会被破坏，所以氨基总数为11+15=26个。考点：本题考查氨基酸的脱水缩合。
点评：肽键数=氨基酸总数-肽链的条数，每条肽链中至少含有一个氨基是正确解决本题的关键所在。