【鹅肝为什么那么贵】鹅肝和松露是什么东西?为什么那么贵?

发布时间：2021-03-26 10:53:46

鹅肝和松露是什么东西?为什么那么贵?

网友回答

【答案】 鹅肝不是单纯指鹅的肝脏而是把鹅肝腌渍、发酵制成的一种半成品
　　松露是一种块状菌野生、稀少、不易采集有特殊的香气和口感
　　黑鱼子酱、法国鹅肝、野生松露并称西餐3大最昂贵食材其实也就有点神化了其中也有炒作和贵族化的成分
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！