【食品中水分的测定】食品中水分的测定有哪些方法?直接干燥法测定水分的原理是什么?

发布时间：2021-03-22 12:20:15

食品中水分的测定有哪些方法?直接干燥法测定水分的原理是什么?若用此方法测定半固体或液体样品水分,样品应如何处理?

网友回答

【答案】 取少量样品 先称好重量 然后120℃的烘箱 烘2小时 取出 再称重量 与原来的重量相减 除以远样品重量 就是样品的水分
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